Ny fahaiza-manao Bartender momba ny fampiakarana, ny fampiharana asa, ary ny fanadihadiana
Ireto ambany ireto ny lisitry ny fahaiza-manao dimy lehibe indrindra ho an'ny mpikabary, ary koa ny lisitra lava kokoa amin'ny mpampiasa hafa izay mitady mpirotsaka ho an'ny mpilalao bartender.
Ny fomba fampiasana ny fahaiza-manaony
Azonao ampiasaina ireo lisitra fahaiza-manao ireo mandritra ny fizotry ny fikarohana asa.
Voalohany indrindra, afaka mampiasa ireto teny fahaizana ireto ianao ao amin'ny resume . Ao amin'ny famaritana ny tantaran'ny asa, azonao atao ny mampiasa ny sasany amin'ireo teny fototra ireo.
Faharoa, afaka mampiasa ireto ianao ao amin'ny taratasinao . Ao amin'ny vatan'ny taratasinao, dia azonao atao ny manonona ny iray na roa amin'ireo fahaiza-manao ireo, ary manome ohatra iray manokana amin'ny fotoana iray izay nampisehoanao ireo fahaiza-manao eo am-piasana.
Farany, azonao atao ny mampiasa ireo teny ireo amin'ny alàlan'ny resadresaka . Ataovy azo antoka fa manana ohatra iray farafahakeliny ianao mandritra ny fotoana iray ampisehoanao ny fahaiza-manao dimy rehetra voatanisa etsy ambany.
Mazava ho azy, ny asa tsirairay dia mitaky fahaiza-manao sy traikefa isan-karazany, noho izany dia ataovy azo antoka fa mamaky tsara ny famaritana ny asa ianao, ary mifantoha amin'ny fahaiza-manao voasoratra ao amin'ny mpampiasa.
Jereo koa ny lisitry ny fahaiza-manao voatanisa amin'ny asa sy ny karazana fahaiza-manao .
Top Five Bartender Skills
Good Memory
Mila manana fitadidiana tsara sy maharitra ny mpilanja bakteria. Ny fahatsiarovana tsy maharitra dia zava-dehibe ho an'ny fahatsiarovana sy ny fitazonana ny baikon'ny tsirairay avy.
Ny fahatsiarovana maharitra dia manampy anao hahatsiaro ny anaran'ireo mpanjifa tsy tapaka, ary na dia ny toaka tiany indrindra aza. Ny mpividy dia mankasitraka ny bartender izay mihaino sy mahatsiaro ny baikony. Ankoatra izany, ny fahatsiarovanao maharitra dia hanampy anao hahatsiaro ireo labiera azo atao amin'ny tapany sy ao amin'ny tavoahangy ary ny fomba fisotroana zava-pisotro mahasalama.
Communication
Ny fifandraisana dia tena zava-dehibe amin'ny mpilalao baolina. Tsy maintsy hiresaka amin'ny mpanjifa mandritra ny fiovanao ianao, ka ataovy izay hitenenanao mafy sy mazava, ary mitazona tononkalo mahasoa.
Ny tena zava-dehibe dia midika fa mpihaino tsara ny maha-fifandraisana tsara azy . Mila mihaino tsara ny baikon'ny mpanjifanao ianao. Matetika ny bartenders dia mifampiresaka amin'ny mpanjifa mba hamoronana atmosfera mahafinaritra. Ataovy azo antoka fa mihaino izay lazain'ny mpanjifa iray ianao - izany no mahatonga ny mpilalao mahay ho tsara.
fikambanana
Matetika ny mpiasan'ny barmanara dia mihazakazaka manerana ny barany ary manompo mpanjifa maro. Bartender tsara tsara dia manara-maso akaiky izay nandidy izay, izay nandoavana, ary mbola miandry ny fisotroana. Ny fikarakarana dia ahafahan'ny mpilalao baolina mamitaka ireo asa maro ireo. Ny mpiasan'ny barmanina koa dia tokony hitazona ny barony ho madio sy voalamina tsara - tsy dia tsara kokoa ho an'ny mpanjifa fotsiny izany, fa mamela ny bartender hanatsara kokoa ny asa. Ankoatra izany, ny bartenders dia mila miantoka fa ny tahiry dia mitahiry sy mamerina zavatra (toy ny sotro toaka, ranomandry, voankazo ho an'ny garnish, sns) rehefa mihena.
Friendly
Bartender tsara no manome ny mpanjifa rehetra amin'ny alàlan'ny fiarahabana sy tsiky, na dia tsy afaka manompo avy hatrany ny mpanjifa aza izy.
Tsara fanahy ny olona maneho hatsaram-panahy, eny fa na dia ny mpanjifa sahirana aza. Bartender tsara koa ny mahay mamaky ny olona. Ny famenoana mpanjifa, ary ny fahafantarany raha te hanao resaka izy ireo na mandidy ny zava-pisotro misy alikaola, dia manana fahaizana sarobidy ho an'ny bartenders.
tony
Ny maha-bartender iray dia mety tena manakorontana. Indraindray, manompo mpanjifa am-polony indray mandeha ianao. Ny Bartender tsara no manohana ireo toetra taloha rehetra - fahatsiarovana, fifandraisana, fikambanana ary namana - na dia eo ambany fanerena aza.
Lisitry ny Bartender Skills
A - C
- Fampiantranoana mpanjifa isan-karazany
- araka ny marina
- hifanaraka amin'ny zava-
- Alcoholika sy tsy misotro toaka
- Assertiveness
- Asa fanompoana mendrika
- Matematika fototra
- Zava-pisotro, divay ary zava-pisotro misy alikaola
- Building Rapport
- Mamaly amim-pahamalinana ny vahiny
- Cleaning
- Fanadiovana fitaovana fiara
- Fanadiovana Glassware
- Fanangonana sy fitantanana vola
- Mifandray amin'ny mpiara-miasa
- Mamorona atmosfera mahafinaritra
- Customer Relations
- Serivisy ho an'ny mpanjifa
D - L
- azo itokisana
- Orient Orientation
- mavitrika
- Mifandraisa hafa
- Fahafahana misafidy
- Food Serving
- malefaka
- Sakafo fanomanana
- Greet Guests
- Guest Services
- Hospitality
- Tsy Nivadika
- fifandraisana amin'ny
- Inventorying
- mihaino
M - P
- Managing Stress
- Fihetseham-po an-tserasera
- Mixing Drinks
- Mixology
- Fanaraha-maso ny fisotroan-toaka
- Multitasking
- Fepetra fampiasana ordinatera
- Faharetana
- Fiomanana amin'ny sehatry ny asa
- Professional Appearance
- fampiroboroboana
R - W
- Famerenana sakafo sy zava-pisotro mahasalama
- Reconciling Cash Drawers
- Fanapahan-kevitra momba ny mpanjifa
- Sales
- Sans of Humor
- Manompo zava-pisotro
- Social
- matanjaka
- Stocking Bar
- Fanodinkodinana
- Manao didy
- Aza Tia Tena
- TIPS (Fampiofanana momba ny fanodinana ny alikaola)
- Verbal
- Miasa haingana
Read More: List of Restaurant Skills | Lisitry ny Chef Skills | Lisitry ny fahaizan'ny server | Restaurant Job Titles
Lahatsoratra manaraka: Soft vs. Hard Skills | Ahoana ny fampidirana ireo kisendrasendra amin'ny resume | Lisitry ny adiresy ho an'ny Resume and Letters Cover Mandraisa lisitra ny fahaiza-manao