Raha afaka manofana an'i Starbucks ianao, ohatra, ianao dia manan-jo hahazo tombontsoa manokana raha ny kafe dia mihamitombo.
Ny orinasa amin'izao fotoana izao dia manolotra tahirim-bola mahasoa manokana, tahiry fandaharam-bola, fampindramam-bola be dia be, ary ny fihenan'ny mpiasa. Mba hiasa toy ny barista dia ilainao ny fahaiza-manompo amin'ny mpanjifa matanjaka ary ny fahaizana miasa tsy miankina, miaraka amin'ny ekipa ao anatin'ny tontolo tena haingana. Ny fitiavana ny fofona kafe vaovao dia tsy mampalahelo mihitsy!
Barista Job Responsibilities
Ireo karazana barista mahazatra miaraka amin'ny fivarotana kafe madinika na mahaleotena na ny varotra lehibe dia mety ahitana:
- Miomana hanokatra ny fivarotana
- Mandray baiko sy mandoa vola
- Mamoaka ny tsaramaso kafe
- Manomana sy manompo sakafo maivana sy sakafo
- Manadio faritra miasa, milina kafe, ary fitaovana
- Famoronana rakitra tahiry
- Mitandrema ny lisitra sy mametraka didy vaovao
- Manomana ny fivarotana mba hifarana
Ny fanofanana momba ny asa dia mety ahitana ny zavatra ianarana toy ny:
- Ny niaviana sy ny tsiron-tsakafo kafe mba hamaly ny fanontaniana amin'ny mpanjifa
- Ny fomba fampiasana sy fanadiovana ny mofomamy kafe sy espresso
- Ahoana no ampidirana ronono sy tonta amin'ny ronono
- Manampy sary maromaro ho eny an-tampon'ny latte
- Fahalalana momba ny fikarakarana, fandroahana, fanangonam-bolo, tondra-dronono ary fomba fitsaboana samihafa
- Ahoana no hanomanana kafe sy toaka
Ny fampiofanana mianatra dia mampianatra barista iray mba hahatakatra:
- Ny dingana famokarana kafe, avy amin'ny fitomboana mandra-pahatongan'ny fotoana hanidinany ao anaty kaopy, miaraka amin'ny fomba ahafahan'ny vokatra manontolo eo amin'ny fisotroana farany
- Ny karazan-kafe samihafa
- Ny fizotran'ny rofia, karazan-tsakafo, kafeinina, ary ny famarotana rano any Soisa
- Ny toetra mampiavaka ny kafe fitrandrahana ny varotra fandroana
- Ny endriky ny kafe any amin'ny faritra samihafa
- Ahoana no fomba hamoronana bwè ho an'ny mpanjifa mifototra amin'ny safidy manokana
Ny fahaiza-manaony sy ny asany Barista
- Toetran'olona mivoatra sy mahafinaritra
- Top fahaizana momba ny fanompoana mpanjifa
- Ny fahafahana miasa tsara amin'ny fanerena amin'ny fifamoivoizana amin'ny mpanjifa
- Manao fandraisana andraikitra sy miasa mahaleotena
- Atokisana sy maso ho an'ny antsipiriany
- Miovaova ary miasa tsara amin'ny ekipa iray
- Fahafantarana ny fahasalamana, ny fiarovana ary ny fahadiovana amin'ny tontolo manodidina ny famokarana sakafo
- Fahafahana manatanteraka asa, fanamafisana asa toy ny fanaovana didy, fanaovana zava-pisotro, mamono mpanjifa, ary mamaly fanontaniana fametrahana vokatra
Lisitry ny Barista
Ity misy lisitra feno momba ny fahaiza-manao barista ho amin'ny famerenana, mandrakitra taratasy, fampiharana asa, ary fanadihadiana. Ho hitanao fa maro amin'ireo teny fanalahidy ireo no hita ao amin'ny dokam-barotra momba ny asa ho an'ny baristas. Tokony hanandrana hanonona ireo teny manan-danja voatanisa ao amin'ny asa fanoratana araka izay azo atao ianao ao amin'ny residinao sy ny taratasy fandefasana taratasy, satria mpampiasa maro no mampiasa rafitra fantsom-pamokarana mba hamerenana ny fangatahana asa ho an'ny kandidà.
Ireo rafitra ireo dia mikendry ny hitady ireo teny ireo, ary noho izany dia vao mainka ianao hampiditra azy io, ny hivoahanao ambony kokoa ny resume. Ny fahaiza-manao ilaina dia miovaova arakaraka ny asa izay ampiharinao, ka jereo koa ny lisitry ny fahaiza-manao voatanisa amin'ny asa sy ny karazana fahaiza-manao .
Ireo toetra manokana
- mora hatonina
- Jereo ny antsipiriany
- azo ianteherana
- fahombiazana
- hafanam-po
- malefaka
- Hands On
- Hifidy faran'izay marina
- Friendly
- Araho ny torolalana
- Mampiana
- Multi-tasking
- Personable
- mahalala fomba
- Toe-tsaina tsara
- Professional
- marim-potoana
- Azo Itokisana
- Mpilalao ekipa
- fotoana nilany azy
Product Skills
- Cappuccinos
- Cashiering
- Cash Handling
- fahadiovana
- Kafe
- Coffee Beans
- Coffee Mixed
- Coffee Grinding
- Coffee History
- Coffee Making
- Coffee Production
- Coffee Degasting
- Espresso Blends
- Espresso Machines
- Espresso Techniques
- Service Service
- Fahasalamana sy fiarovana
- Inventory
- Juice Bar Drinks
- Latte Art
- Lattes
- Kafe
- Dite
- Tea Blends
Mpifanolo-tena / varotra
- Communication
- famoronana
- Credit Cards
- Customer Assistance
- Serivisy ho an'ny mpanjifa
- Asehoy ny fananganana
- Greetings Customers
- Manao fiovana
- Manomana Cash Drawers
- Math
- Money Handling
- Fivarotana vola
- Order Supplies
- Ordering
- fikambanana
- Point of Sale Systems (POS)
- Pricing
- Sales
- Sales Analysis
- varotra
- Fifandraisana Vendor
- Fifandraisana am-bava
- Fifandraisana malaza
Read More: Barista Interview Questions
Lahatsoratra manaraka: Soft vs. Hard Skills | Ahoana ny fampidirana ireo kisendrasendra amin'ny resume | Miantehitra Skills Lists