Chef na Cook
Manomana sakafo any amin'ny trano fisakafoanana sy trano fisakafoanana hafa ireo chefs sy cooks. Ny chef na head cook dia manara-maso ireo mpiasa ara-pahasalamana hafa ary manara-maso ny fihazakazahana ny lakozia ary matetika ny orinasa iray manontolo. Izy koa dia mety antsoina hoe chef mpanatanteraka na chefs de cuisine. Ny cook iray izay miasa eo ambany fanaraha-mason'ny chef na head chef dia azo antsoina hoe mpanampy na tsipika mahandro. Azonao atao koa ny manisy lohatenim-pamokarana izay manondro ny adidiny, toy ny fofom-boly, gilasy na fanomanana cook.
Fahamarinana amin'ny asa
Ny chefs sy ny mpitarika ny lohany dia nanao asa miisa 127.500 tamin'ny taona 2015. Ny cooks dia nanao asa eo amin'ny 2.29 tapitrisa. Ny ankamaroan'ny olona miasa amin'ny karazana kulinar dia miasa any amin'ny trano fisakafoanana na trano fisakafoanana hafa. Ny toerana sy ny sekolim-pikarakarana ara-pahasalamana koa dia mampiasa cooks ary ny sasany aza miasa any an-tokantrano.
Ny mpiasa dia matetika amin'ny fotoana feno ary anisan'izany ny asa mandritra ny fotoana handehanan'ny olona hihinana isan'andro, takariva, faran'ny herinandro ary fialan-tsasatra. Ireo izay manana andraikitra lehibe kokoa, ohatra, ny mpanatanteraka mpanatanteraka, dia mety miasa mandritra ny 12 ora.
Ny asa any amin'ireny asa ireny dia tena faran'izay haingana ary mety mahasalama. Izany koa dia midika hoe mijoro mandritra ny fotoana lava be izay mety hikorontana ara-batana. Ny fahavoazana dia mahazatra ary matetika dia miteraka fihenanam-po, fandoroana, fatorana ary lavo.
Fepetra ara-panabeazana
Ny mahandro sakafo sy ny chefs dia afaka manao fianarana any amin'ny sekoly ambaratonga faharoa na amin'ny fandaharam-pianarana amin'ny sekoly fianarana. Mba hiasa toy ny head cook na chef, dia tokony hamita programa fanofanana araka ny tokony ho izy.
Ny fandaharam-pianarana amin'ny sehatra ara-tsakafo dia atolotry ny sekolin-tsakafo ara-tsakafo, sekoly roa na efatra taona sy ny tafika mitam-piadiana . Ny mpianatra amin'ny sehatry ny kulinar dia matetika mahavita fandaharam-pianarana na fianarana mandritra ny fiofanana mba hahazoana traikefa an-tanana.
Nahoana ianao no mila mahafantatra momba ny fepetra amin'ny fanabeazana?
Other Requirements
Ny chef dia mety hahazo fanamarinana izay mampiseho amin'ny mpampiasa iray fa nahavita fahaizana ambony izy. Ny Federasionan'ny Amerikana Culinary dia fikambanana iray izay manolotra ity fanomezan-dalana ity. Ankoatra ny fanamarinana, ny efitrano fianarana sy ny fampiofanana amin'ny tanana, dia mila manana fahaizana malefaka , na toetra manokana ihany koa, mba hahombiazan'io sehatra io. Ny cooks, amin'ny ankapobeny, dia tsy maintsy manana fifehezana ara-batana, fahamaotinana ary fahatsapana tsiro sy fofona tsara. Tsy maintsy afaka miasa izy ireo amin'ny maha-mpikambana azy amin'ny ekipa. Ny mpitaingina sy ny mpitarika ny lohany dia tsy maintsy manana ny fahaiza-mamorona amin'ny fampivoarana ny resipe. Tokony ho mpitarika matanjaka izy ireo ary manana fifandraisana matotra sy fahaiza-mitantana amin'ny fotoana.
Advancement Opportunities
Ny cooks dia mety ho lasa loham-bokatra na chefs amin'ny alalan'ny traikefa sy fampiofanana fanampiny.
Nahoana ianao no mila mahafantatra momba ny fandrosoana?
Job Outlook
Ny fitantanana ny chef sy chef-head, araka ny fanadihadiana ataon'ny US Bureau of Statistics Statistics, dia andrasana hitombo tsikelikely kokoa noho ny salan'isa ho an'ny asa rehetra hatramin'ny taona 2022. Ny koakam-pamokarana sy ny hafa tsy amin'ny toeran'ny mpanara-maso dia hanana fahafahana bebe kokoa hahita asa hatramin'ny Ny fitomboan'ny asa dia andrasana haingam-pandeha toy ny salan'isa ho an'ny asa rehetra mandritra ny fotoana mitovy.
Nahoana Ianao no Tokony Hahafantatra Manao ny Soso-kevitry ny Asa?
vola
Ny karama dia miova arakaraka ny toerana sy ny karazana orinasa iray miasa. Ny salanisa median isan-taona amin'ny chefs sy chefs ny salanisa dia $ 41.500 ary ny salanisa median-ora isan'olona dia $ 19.95 amin'ny 2013 (Etazonia). Ny koko hafa dia nahazo salanisa isan-taona isaky ny 21.720 $ ary karama isam-bolana eo amin'ny $ 10.44 amin'ny taona iray ihany.
Ampiasao ny Salary Salary ao amin'ny Salary.com mba hahalalanao ny haingon-tsakafo, ny lohanao ary ny cooks amin'izao fotoana izao ao amin'ny tanàna misy anao.
Andro iray ao amin'ny fiainan'ny Chef or Cook:
Ireo no asan'ny karazana asa nalaina tamin'ny dokambarotra an-tserasera amin'ny asa kulinar hita ao amin'ny Indeed.com:
Chef / Chef Cook
- Mitantana ny endri-javatra rehetra momba ny trano fandroana an-dakozia, anisan'izany ny famolavolana sakafo, ny fitantanana, ny fandaharam-potoana, ny fampiofanana, ary ny famonoana.
- Mamorona menus ofisialy, hevitra ho an'ny sôkôla amin'ny ranomandry, akanjo, fanasambe ary hetsika manokana.
- Arovy ny fanarahamaso ny fenitra federaly, fanjakana, eo an-toerana sy ny orinasa, ny fiarovana sy ny fahadiovana; miasa amin'ny fomba madio sy madio, hiantohana ny fikarakarana rehetra sy ny fomba fisakafoanana rehetra ataon'ny mpiasan'ny lakozia amin'ny fotoana rehetra.
- Mamorona sakafo izay tsara tarehy, manintona, ary mifanaraka amin'ny fepetra ara-pihariana natsangan'ny diabeta.
- Mitazona teti-bola amin'ny sehatra ara-bola rehetra: sakafo, asa, fandaniam-bola.
mahandro
- Ampio amin'ny fanomanana sy ny fampisehoana ny sakafo.
- Mamolavola, mandre ary manamboatra zavatra mifangaro araka ny fomba fitsaboana na fitsaràna manokana, mampiasa fitaovana sy fitaovana samihafa.
- Manaova fangatahana fitadiavam-bavaka manokana ary miara-miasa amin'ireo vahiny izay mitaky fangatahana manokana noho ny olana ara-tsakafo.
- Manaova ny fahadiovana, ny fanadiovana ary ny fikarakarana ny toerana voatondro.
- Manomàna didy dimy farafahakeliny araka ny baiko.
Jereo koa ny Short Order Cook: Information Information
Loharano: biraon'ny statistika miasa , ny Departemantan'ny asa amerikana , ny torolàlana momba ny fikarakarana asa , ny famoahana ny 2014-2015, ny chefs ary ny kopy , ao amin'ny aterineto ao amin'ny http://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/ chefs-and-head-cooks.htm ary Cook ao amin'ny Internet ao amin'ny http://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/cooks.htm (nitsidika ny 27 martsa 2015).
Fitantanana ny asa momba ny asa sy ny fampiofanana, ny Departemanta Amerikana misahana ny Asa, O * NET Online , Chefs sy Chef Cooks , ao amin'ny Internet ao amin'ny http://online.onetcenter.org/link/details/35-1011.00 ary ny Cooks, Restaurant , ao amin'ny Internet at http://online.onetcenter.org/link/summary/35-2014.00 (nitsidika ny 27 martsa 2015).